膽結(jié)石患者可以吃螃蟹嗎
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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膽結(jié)石患者是不能夠吃螃蟹的。
由于螃蟹中含有較為豐富的膽固醇，而膽結(jié)石患者產(chǎn)生的膽汁酸無法充分消化自身的膽固醇，因此，對于外源性的膽固醇更加無法充分消化，所以，膽結(jié)石患者最好不要吃螃蟹。
膽囊結(jié)石是由于膽固醇無法充分溶解在膽汁酸中，從而形成結(jié)晶的析出形成的。建議膽結(jié)石患者清淡飲食，少吃油膩、刺激或者高膽固醇類的食物，同時也要注意適量的多飲水。
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