含堿性高的食物有哪些
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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含堿性高的食物有豆制品、牛奶、水果以及一些綠葉蔬菜。
食物含有酸性或者堿性都是相對而言的，堿性食物主要是指除外一些油膩的食物以及動物內(nèi)臟等。堿性食物包含許多蔬菜，比如菠菜、白菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜以及海帶。
其中海帶含有堿性最高，能夠保持血液的酸堿性，預防一些疾病，對降血脂、維持血壓有非常重要的作用。吃堿性食物可以使血液呈弱堿性，消除血液中酸性物質，調節(jié)機體的酸堿平衡。
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