胃癌鯽魚湯可以吃嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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胃癌鯽魚湯可以吃，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提高免疫力，也不會刺激胃腸道。
鯽魚富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)比較豐富，容易消化，同時可以除濕、補(bǔ)脾胃、消腫利水，屬于一種比較溫補(bǔ)的食材，非常適合體質(zhì)比較虛弱、大手術(shù)之后病人，起到滋補(bǔ)身體的作用。所以，胃癌可以吃鯽魚湯。
魚湯在烹飪過程當(dāng)中，注意不要加辛辣刺激性調(diào)味料，比如辣椒、咖喱等。注意少油，少鹽，可以促進(jìn)吸收。
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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