胃癌吃食品需要注意哪些問題
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范雅坤 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 核醫(yī)學(xué)科
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胃癌的患者所選擇的食物需要多樣化，從而提供身體豐富的營養(yǎng)，及時補(bǔ)充淀粉類食物，包括充分的熱量，數(shù)量充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C等，做到合理搭配。避免食用發(fā)霉，辛辣，煎，炸等食品。
平時要注意低鹽飲食，食用清淡易消化的半流質(zhì)食物，少量多餐才能滿足機(jī)體對營養(yǎng)的需求，多攝入蛋白質(zhì)豐富的食物。術(shù)后初期應(yīng)該按照無渣流食，少渣流食，半流食，軟食的順序逐步進(jìn)食。初期的時候選擇南瓜粥，小米粥，爛面條，雞湯，魚湯等營養(yǎng)較好的流食。既能滿足胃癌患者的營養(yǎng)需求，又不會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
總之，少食多餐是胃癌患者的一個重要飲食原則。隨著術(shù)后患者逐漸的康復(fù)，后期選擇半流食時，可食用高蛋白，高熱量，低脂肪，而且容易消化的食物，可以有效改善胃癌患者的抵抗力，有利于疾病的康復(fù)。
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