吃香腸癌癥有影響嗎
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吳海濤 主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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偶爾一次吃香腸癌癥沒有影響，但長(zhǎng)期吃香腸對(duì)癌癥就有影響。因?yàn)橄隳c中很容易含有一種致癌的物質(zhì)亞硝酸鹽，這種致癌物質(zhì)如果吃的太多會(huì)引發(fā)癌癥的出現(xiàn)，對(duì)身體健康造成一定的危害。
還有，有癌癥的患者最好不要吃香腸，會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生不利的影響。應(yīng)適當(dāng)吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分比較高的豆制品，乳制品、瘦肉、魚肉、雞肉等食物，這樣才能夠給機(jī)體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，幫助病情的恢復(fù)。
日常生活中也要盡量少吃腌制類食品，這類食品可能含有亞硝酸鹽。經(jīng)常吃有可能會(huì)造成肝臟負(fù)擔(dān)加重，對(duì)患者身體健康產(chǎn)生影響。
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