降低血糖的食物有哪些
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內分泌科
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降低血糖的食物主要是指含水量多、低熱量的蔬菜，比如冬瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、白菜、生菜，以及一些野菜。
糖尿病人多吃些粗糧、雜糧具有潤腸通便、增加胰島素敏感性、減輕胰島素抵抗，從而有利于降血糖。
糖尿病人不能吃含脂肪高的食物，比如動物內臟、油炸食物以及干果、地瓜、土豆、粉條、芋頭等含碳水化合物多的食物。上述食物只能升高血糖，起不到降血糖的作用。
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