吃海參會引起痛風嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風濕免疫科
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一般情況下吃海參是不會引起痛風的。
痛風患者不能進食嘌呤含量高的食物，但是海參的嘌呤含量比較低，適量食用不會引起患者血尿酸升高，所以不會誘發(fā)痛風，痛風病人是可以適量吃一些的，并且海參的營養(yǎng)價值非常高，富含氨基酸、蛋白質以及多種糖類物質，適量食用可以增強機體免疫力，促進身體健康。
痛風病人日常生活中應避免進食濃肉湯、豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚、貝類等。
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