糖炒雞蛋會(huì)中毒嗎
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張家麗 副主任醫(yī)師
大連市第二人民醫(yī)院 急診科
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糖炒雞蛋不會(huì)中毒。
糖是碳水化合物，沒(méi)有毒性。雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。糖炒雞蛋不會(huì)發(fā)生中毒，因?yàn)檫@兩種食物混合在一起不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。糖炒雞蛋有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道比較甜，比較喜歡吃甜食的適合吃，尤其是孩子喜歡吃。
糖吃多了對(duì)身體有一定的害處，容易影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。糖尿病患者也不適合吃糖炒雞蛋，因?yàn)楸容^甜，容易使血糖升高。因此平時(shí)飲食要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)選擇，糖炒雞蛋并不適合所有人吃。
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