糖尿病伴有肝硬化能吃人參燉雞的嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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糖尿病伴隨肝硬化的病人可以少量吃人參燉雞，注意不要喝雞湯。
糖尿病伴隨肝硬化的病人，平時要注意控制糖分的攝入，所以不能吃太多的甜食和油膩食物，以免升高血糖，加重肝臟負(fù)擔(dān)。在日常生活中仍然要注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白，人參燉雞脂肪含量比較少，纖維比較細(xì)膩，可以補充元氣，所以適合糖尿病肝硬化病人補充蛋白質(zhì)。
最好不要吃雞皮、雞油、雞內(nèi)臟，不要喝雞湯，這些食物當(dāng)中油脂含量比較高，容易引起腸道不適，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
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