蒜與癌癥有什么關(guān)系嗎
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吳海濤 主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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蒜與癌癥有一定的關(guān)系。
蒜里含有鍺元素和硒元素，可以抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，有研究發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群的血液中含硒量是最高的。而且蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)，也就是阻斷亞硝酸的合成。對(duì)癌細(xì)胞具有很強(qiáng)的殺傷力。還能夠降低人血脂以及血液的粘稠度，減少腦血栓、心臟病等疾病的發(fā)作概率。
因此，在日常生活中適當(dāng)食用蒜，對(duì)人體是有一定好處，而且蒜還具有殺菌消炎的作用。但有胃腸疾病的患者要少吃或不能生吃大蒜，否則會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激。
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