膽結石患者能吃糯米嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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膽結石非發(fā)作期可以適量吃糯米，但注意不要吃得太多。
膽結石患者的飲食應該以清淡營養(yǎng)的食物為主，需要控制膽固醇和脂肪的攝入，避免加重結石。糯米屬于谷物中的一種，其中膽固醇含量特別低，脂肪含量幾乎為0，碳水化合物能量較高，同時富含微量元素。
膽結石非發(fā)作期的患者可以適量吃糯米，但注意在烹飪糯米飯過程中不要加入過量的糖，也不要加辛辣刺激性的調(diào)味品。糯米本身軟糯黏膩，不容易消化，所以每次食用不要過多。
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