肝硬化如何食療
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杜小柱 副主任醫(yī)師
貴陽市第一人民醫(yī)院 普外科
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肝硬化患者飲食方面應以清淡、易消化為主，可以適當?shù)难a充一些含高蛋白質(zhì)、高維生素、高糖以及高熱量的食物，還要注意低脂、低鹽。
主食方面可以選擇B族維生素較多的食物，如全麥面包，去皮的瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉等。多吃新鮮的水果蔬菜，如紅棗、李子、胡蘿卜、芹菜、花菜、香菇、藕等。
飲食方面要注意，盡量不要吃油炸、燒烤以及過于油膩和粗糙生硬的食物，還有一些粗纖維較多的食物以及容易產(chǎn)氣的食物。
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