清肝利膽的食物有哪些
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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清肝利膽的食物還是比較多，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。
1、苦味菜：帶有苦味的蔬菜，比如苦瓜、苦菜、蒲公英，不僅能清肝利膽還具有清熱解毒的功效。
2、酸性食物，比如酸棗、檸檬、山楂、烏梅等，酸性食物有利于肝臟的養(yǎng)護(hù)作用。
3、膳食纖維高的食物，主要是粗糧、大豆、燕麥、玉米、黑米等。含有維生素高的食物：菠菜、芹菜等綠色蔬菜。水果橙子、柚子、葡萄等，這些食物可以促進(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝，從而達(dá)到清肝利膽的作用。
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