蝦配啤酒會中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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蝦配啤酒不會引起中毒癥狀。
蝦的營養(yǎng)價值比較高，鐵蛋白質(zhì)是魚蛋奶的幾十倍。雖然蝦配啤酒并不會引起中毒的癥狀，但是在日常生活中，如果吃蝦時喝了大量的啤酒，可能會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引起患者出現(xiàn)痛風(fēng)現(xiàn)象。
在日常生活中，吃蝦的時候可以喝一些干白葡萄酒，因為干白葡萄酒中含有大量的果酸，具有殺菌去腥的作用。如果對蝦或者對啤酒有過敏的患者，一定不要進(jìn)食，避免出現(xiàn)比較嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。
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