杏鮑菇會導(dǎo)致中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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杏鮑菇是有可能出現(xiàn)中毒癥狀的。
沒炒熟的杏鮑菇可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)中毒癥狀，比如消化不良，還可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力、胸悶、氣短、呼吸困難的現(xiàn)象。如果中毒比較嚴(yán)重，還可能會影響到肝腎功能。在日常生活中一定要注意飲食衛(wèi)生，盡量不要吃過生的食物。食用杏鮑菇一定要用大火炒熟之后再進(jìn)行食用，避免出現(xiàn)以上中毒的癥狀。
如果出現(xiàn)中毒癥狀，就要立刻采取催吐、導(dǎo)瀉、洗胃的方式進(jìn)行治療。
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