鴨蛋炒韭菜會導致中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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鴨蛋炒韭菜是沒有毒的，放心大膽吃就可以了。
鴨蛋炒韭菜具有補腎、補氣血、促進消化的功效。鴨蛋可以大補的，并且還能滋陰養(yǎng)血，而韭菜更能溫中行氣，對提高腎功能有很大的好處。除此之外，鴨蛋中和韭菜中都含有一定的鐵元素存在，被人體吸收之后就會提升人體的造血量，從而產生補氣血抑制貧血的作用。
在日常生活中如果想吃鴨蛋，盡量不要和李子、桑葚一起同吃，避免造成中毒癥狀。
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