腎結(jié)石的人能吃豆腐嗎
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張元飛 副主任醫(yī)師
馬鞍山市中心醫(yī)院 泌尿外科
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腎結(jié)石患者可以吃豆腐，但是要適量，不宜吃太多。豆腐屬于豆制品，大豆嘌呤含量較高。如果患者多吃大豆，會導致高尿酸血癥，并促進尿酸結(jié)石的形成。因此，腎結(jié)石患者不提倡食用大豆。
雖然豆腐是一種豆制品，但其嘌呤含量已大大降低。因此，結(jié)石患者可以吃豆腐，而豆腐中含有一定量的鈣，這對患者也有好處。
吃豆腐時，也要注意食用量，不宜吃太多，雖然豆腐是一種低嘌呤的食物，但如果吃太多，嘌呤的攝入量也會增加，導致高尿酸血癥。豆腐中的鈣含量也相對較高，如果吃太多豆腐，很容易導致鈣攝入過多而形成結(jié)石。
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