膽囊炎能吃土豆嗎
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽囊炎的患者可以吃土豆，在臨床上膽囊炎是因為膽囊結(jié)石或膽囊息肉導致膽囊粘膜損傷引起的機械性炎癥，或者是損傷膽囊黏膜以后繼發(fā)細菌以后引起的細菌性炎癥。
膽囊一旦出現(xiàn)膽囊炎時通常會伴有膽囊素功能障礙，膽汁排出受阻，從而影響到食物的消化與吸收。
膽汁在人體胃腸道主要參與脂肪的消化與吸收，所以土豆屬于淀粉類的食物對于膽囊炎患者進食以后并不會增加膽道功能的負擔，所以膽囊炎患者可以吃土豆。
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