增加腸道益生菌的食物有哪些
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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增加腸道益生菌的食物主要有酸奶、奶酪、豆瓣醬、甜面醬、面包、豆豉、泡菜等。
人體的腸道比較長(zhǎng)，腸道內(nèi)含有大量益生菌，可以促進(jìn)腸道的消化和吸收能力?？梢栽黾幽c道益生菌的食物有以下幾種：
1、奶制品：如酸奶、奶酪等，內(nèi)部含有大量的保加利亞乳酸桿菌和鏈球菌。
2、傳統(tǒng)發(fā)酵食品：比如豆瓣醬、毛豆腐、甜面醬、臭豆腐、酸菜、泡菜、豆豉等，都是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵形成的，所以內(nèi)部含有大量的益生菌。
3、面包、饅頭等發(fā)面食品：內(nèi)部也含有低聚糖和有益菌。
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