大豆過敏不能吃什么
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周琪 主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 腎內科
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大豆過敏,首先黃豆肯定是不能吃,其次,大豆制品也是不能吃的,因為這些大豆制品中都含有大豆的一些蛋白成分,患者可能是對這些蛋白成分過敏,比如豆皮、豆腦、豆腐、豆干等等,這些食物都需要避免。
原則上來說,建議患者到醫(yī)院去做過敏源的檢測,明確具體是大豆的什么成分過敏。其它植物的豆類制品也盡量避免接觸,因為這些豆類制品中,也可能含有共同的蛋白質的成分。
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