對山藥過敏手癢的人能吃山藥嗎
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 中醫(yī)科
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一般山藥發(fā)生皮膚過敏反應的較多，山藥皮中含有皂角素，它的黏液中含有一些生物堿，這些成分與皮膚接觸以后，可能引起皮膚的瘙癢。
若出現(xiàn)皮膚的瘙癢，首先建議洗手，盡量將手上的致癢物質(zhì)洗掉。洗完手仍然癢，可以在手上涂抹一些酸性的物質(zhì)，如醋。還可以涂抹一些含有激素類的小藥膏，以達到止癢的目的。
但是煮熟食用，該生物堿可被破壞而不導致過敏反應。
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