吃培根癌癥嗎
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范雅坤 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團有限責(zé)任公司總醫(yī)院 核醫(yī)學(xué)科
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前幾年網(wǎng)上討論過培根、火腿等一些加工類的肉制品被稱之為一類的致癌物。其實這種說法比較極端?；鹜饶c、培根、香腸等加工類肉制品只是可以增加致癌的風(fēng)險，經(jīng)常大量的吃會增大的患癌幾率，但是不吃這些食物也是有致癌的風(fēng)險。
致癌的原因有遺傳的因素、環(huán)境的因素，以及飲食的因素，還有心理方面的因素。多方面的因素會造成這樣的結(jié)果，所以可以適量的食用，沒有必要有太大的心理負擔。
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