患有糖尿病銀耳能吃嗎
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王梅麗 主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者如果遵循了定餐定量的原則，可以適當(dāng)?shù)某糟y耳，因?yàn)殂y耳它是一種低升糖指數(shù)的食物。
而且它是一種菌類可以提高糖尿病患者的抗力還有免疫力，所以如果糖尿病患者遵從了定餐定量的原則，吃銀耳不會對患者的血糖造成太大的影響。
當(dāng)然如果糖尿病患者不對銀耳的一個總攝入量進(jìn)行控制，同樣會導(dǎo)致患者的血糖能較大的波動，所以糖尿病患者雖然可以吃銀耳也要控制它的總攝入量。
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