黑木耳膽結(jié)石能吃嗎
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽結(jié)石的患者可以吃黑木耳，或者說吃黑木耳并不會導(dǎo)致膽結(jié)石患者及其結(jié)石增大、或者誘發(fā)加重膽囊炎，因為膽結(jié)石作為膽道系統(tǒng)最常見的良性疾病發(fā)病主要與膽道細菌感染，膽囊收縮功能障礙以及膽汁酸與膽固醇溶解失去與平衡有明顯的相關(guān)性。
黑木耳作為一種食物，進食以后既不會引起膽道細菌感染，也不會導(dǎo)致人體的膽汁酸與膽固醇溶解失平衡，更不會導(dǎo)致膽囊收縮功能障礙，膽結(jié)石的患者所以可以吃黑木耳，不會加重膽結(jié)石的發(fā)生，也不會誘發(fā)急性或慢性膽囊炎。
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