洋蔥炒蝦仁會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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洋蔥和蝦仁都是營養(yǎng)豐富的食物，富含多種微量元素，經(jīng)常食用有益身體健康。
飲食上，洋蔥和蝦仁結(jié)合不會構(gòu)成沖突及食物相克，所以合理食用不會導(dǎo)致中毒的。但是一定要清潔干凈食材，炒熟，以免不熟食物影響，引起一些急性腸胃炎，而患有過敏性鼻炎，易敏體質(zhì)，過敏性皮炎不宜吃相關(guān)食物。
另外一些水果也要避免同食，例如葡萄，山楂，會影響蛋白質(zhì)的吸收，并且會刺激腸胃等。
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