重金屬中毒吃什么好
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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日常生活中常見的汞、鉛、砷等都是重金屬，農(nóng)藥殘留的水果、被污染了的水產(chǎn)品，或者吸入重金屬粉塵、蒸氣等，都會造成重金屬中毒。
不同的重金屬物質(zhì)，會出現(xiàn)不同中毒表現(xiàn)。中毒后應立即飲用大量鮮牛奶、蛋清、豆?jié){等。高蛋白食物保護胃粘膜，阻止金屬離子的吸收緩解病情，降低重金屬對機體的危害。再到醫(yī)院進行洗胃或催吐，盡量食用高纖維素的食物，促進金屬絡合物排出體外。
建議平時遠離重金屬污染的環(huán)境，少吃爆米花、松花蛋、薯片等食品，養(yǎng)成良好的生活方式和飲食方式。
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