一類致癌原
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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一類致癌原,也就是有明確的致癌物質(zhì)存在,如果長期使用,就很容易導致出現(xiàn)有癌癥發(fā)生的風險。目前比較常見的主要就是檳榔,含有大量的生物堿和粗纖維成分,容易誘發(fā)口腔癌和食管癌的發(fā)生。
含有苯丙芘成分的熏烤類的食物,或者是高溫油炸性的食品,也是屬于一類致癌原,如果長期進食,很容易導致消化道的惡性腫瘤。含有酒精的飲料以及咸的魚、煙草,都是屬于一類致癌原,平時都盡量減少應用。
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