膽囊手術(shù)后24小時(shí)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)措施
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陳宏存 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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首先要明確的是膽囊的生理功能，膽囊通過收吸收、分泌和運(yùn)動(dòng)而發(fā)揮濃縮、儲(chǔ)存和排出膽汁的作用，主要的功能有濃縮儲(chǔ)存膽汁。將膽汁濃縮5到10倍，而儲(chǔ)存于膽囊內(nèi)，從而增加了膽囊內(nèi)的膽汁的單位體積的溶解消化膽固醇的能力；
排出膽汁，膽囊具有少量的排出膽汁的作用，而增加消化食物的能力，因此在膽囊切除術(shù)后，患者體內(nèi)肝臟內(nèi)分泌的膽汁，單位體積或單位量?jī)?nèi)溶解膽固醇和脂肪的能力，較前有所下降，因此術(shù)后24小時(shí)的飲食主要以低脂飲食，精蛋白飲食為主，常選擇稀飯或者精蛋白的魚肉為主。
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