蛋白質與膽結石的關系
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高其宏 副主任醫(yī)師
蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科
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首先了解一下膽結石形成的原因，膽結石主要是體內膽固醇飽和，導致膽固醇在膽囊黏膜內沉積，并且與鈣鹽結合，從而形成膽結石，也就是說膽結石的形成主要是跟體內的膽固醇有關，主要是血脂高所導致的。
膽結石的病人要多吃一些高蛋白低脂肪的食物，比如魚、蝦等等。高脂肪的食物是不能吃的，比如動物內臟，肥肉，雞蛋的蛋黃。所以說膽結石和蛋白質沒有什么有關系的。
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