骨折可以吃牛肉嗎
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李進(jìn) 主治醫(yī)師
臨沂市人民醫(yī)院 骨科
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骨折后是可以吃牛肉的，牛肉富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣鐵磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蛋白質(zhì)的含量比較高，脂肪和膽固醇的含量比較低，所以骨折后是可以吃牛肉的。
骨折后前期飲食以清淡為主，可以吃一些蛋類(lèi)，奶類(lèi)，豆制品，新鮮的蔬菜水果等食物有利于吸收消化。骨折兩周以后飲食上可以多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白，富含維生素，含鈣量豐富的食物。例如雞肉，魚(yú)肉，牛肉，羊肉，排骨，蝦皮，新鮮的蔬菜水果等食物都是可以的。
骨折6周之后，飲食上就可以基本恢復(fù)正常了。在骨折的恢復(fù)期間，飲食方面不要偏食挑食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，否則容易影響骨折的恢復(fù)。
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