冠心病人吃什么油比較好
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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根據(jù)相關(guān)的指南，每日食用20克含油酸比例高的油，有助于減少冠心病的風(fēng)險，所謂的含油酸比例高，具體是指油酸含量必須至少占到70%，其中滿足這一條件的食用油比較多。
包括油酸含量高的向日葵油、紅花油、茶油、菜籽油、橄欖油、豆油和海藻油等。想要降低冠心病的風(fēng)險，這些食用油應(yīng)該代替飽和脂肪含量高的食用油，而且不增加每日攝入的總熱量。
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