冠心病吃什么
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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冠心病的飲食一般整體的原則是低鹽、低脂、低糖、低膽固醇，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充飲食中的膳食纖維素、適當(dāng)?shù)脑黾逾涬x子、鎂離子和鈣離子豐富食物的攝入量，這也對于穩(wěn)定心肌電位膜改善冠狀動(dòng)脈血管內(nèi)皮細(xì)胞的功能防止氧化應(yīng)激反映都有很好的幫助。
冠心病患者在日常的膳食中需要增加新鮮水果蔬菜的攝入以增加膳食纖維和維生素的攝入，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的膳食纖維和維生素特別是維生素C、維生素E、維生素A能夠保護(hù)心血管，維持正常的血管內(nèi)皮細(xì)胞功能從而達(dá)到保護(hù)心肌、并改善心肌缺氧、預(yù)防血栓的發(fā)生。
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