龍葵素中毒的癥狀是什么
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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一般土豆和沒有長熟的西紅柿里面含有的龍葵素比較多，成熟馬鈴薯僅包含少量龍葵素，食用后不會(huì)引起中毒，但會(huì)吃發(fā)芽或未成熟馬鈴薯龍葵素含量高，易引起中毒。
主要表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉和其它胃腸道癥狀，以及呼吸中樞麻痹的癥狀，例如呼吸急促，喘憋。發(fā)現(xiàn)龍葵素中毒，急救方法是立即引起嘔吐，然后盡快就醫(yī)。
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