黑木耳是致癌食物嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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黑木耳并不是致癌食物，反而黑木耳還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑木耳可以有效的起到抗凝血的作用、抗血栓，同時(shí)還能夠幫助降低血脂，有效的減少動(dòng)脈硬化等情況的發(fā)生。
黑木耳中鐵元素的含量也比較高，可以有效的改善貧血的情況，同時(shí)黑木耳中的膳食纖維也比較豐富，可以有效的促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，避免便秘的發(fā)生，同時(shí)木耳中的多糖體還能夠分解腫瘤，具有抗癌的效果。
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