大米放冰箱致癌嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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大米放到冰箱里并不會出現(xiàn)有致癌物質(zhì)的生成，大米放到冰箱里冷藏，這樣不利于產(chǎn)生一些霉菌，也有利于避免大米出現(xiàn)有變質(zhì)等情況，而且也不利于大米出現(xiàn)有返潮，有利于大米保存時間更長。
如果天氣比較熱或者是比較潮濕的情況下，可以適當?shù)陌汛竺追诺奖淅镞M行儲存，避免出現(xiàn)有霉變的情況，而且也有利于減少癌癥的情況發(fā)生，如果吃一些發(fā)霉的大米，這樣才容易導致誘發(fā)癌癥。
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