糖尿病人能吃豆腐腦嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以吃豆腐腦，但是一定要注意進(jìn)食的量，而且如果是糖尿病患者出現(xiàn)了糖尿病腎病這一類并發(fā)癥的時候，也不能夠再吃豆腐腦了。因為豆腐腦是屬于植物蛋白，在進(jìn)食之后容易導(dǎo)致原有疾病的加重。
例如患患者出現(xiàn)了糖尿病腎病之后腎臟的結(jié)構(gòu)就有可能已經(jīng)出現(xiàn)了問題，而植物蛋白，例如豆腐腦等分子量比較大。
在食用之后會加重糖尿病腎病原有的病情，所以此時對于糖尿病腎病的患者，需要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動物蛋白。
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