糖尿病可以吃蠶豆嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以適量的食用蠶豆，蠶豆富含蛋白質(zhì)，膳食纖維以及植物凝血素，有補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)于糖尿病患者，可以為糖尿病患者在食用的過(guò)程之中提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
但是對(duì)于糖尿病患者一定要注意的是，假如患有糖尿病，腎病這一類糖尿病的慢性微血管并發(fā)癥就并不建議在食用蠶豆了，因?yàn)榇藭r(shí)建議患者要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白，指的是瘦肉一類的動(dòng)物蛋白。
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