整個孕期都吃味精影響健康嗎
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居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院集團(tuán) 婦產(chǎn)科
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味精是常食用的調(diào)味品，少量食用不會影響健康，如果長期大量食用會影響胎兒發(fā)育。味精的成分是谷氨酸鈉，食用過多會影響水鹽代謝，引起妊娠期間高血壓，對孕婦和胎兒都會有影響。還會影響鋅的吸收，嚴(yán)重時導(dǎo)致胎兒缺鋅，影響到胎兒大腦發(fā)育和身高發(fā)育。
如果經(jīng)常吃味精需要嚴(yán)密做好孕期檢查，同時多吃豆制品、牛奶、蔬菜水果補(bǔ)充維生素和鋅，要避免吃過咸的食物，盡量控制味精攝入量。
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