甜菊素糖尿病人能吃嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者盡量不要吃甜菊素，因為甜菊素是一種口味調(diào)節(jié)劑，沒有任何營養(yǎng)成分。甜菊素是以甜菊苷為主的混合物，甜菊苷的甜度約為蔗糖的300倍，屬于四環(huán)二萜類化合物。甜菊素經(jīng)硫酸水解后的單糖產(chǎn)物主要為葡萄糖。
糖尿病患者為了健康需要，沒有必要吃這種甜菊素，建議要保證充足的碳水化合物，蛋白質(zhì)以及維生素、微量元素的供應(yīng)即可。甜菊素有可能加重肝腎負擔。
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