糖尿病能吃韭菜嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以適當食用韭菜。韭菜含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素等，如果食用之后，也可以為人體提供各種營養(yǎng)物質(zhì)。而且韭菜具有增強食欲、補腎壯陽、行氣散瘀等作用，糖尿病在食用的時候，建議大火快炒，這樣可以使得韭菜之中的硫化物揮發(fā)。
對于糖尿病食用韭菜的時候，也要注意不能夠多吃，否則有可能會對消化道的系統(tǒng)產(chǎn)生負擔，還會導致上火。
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