青芒沒熟吃了會中毒嗎
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陳小軍 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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青芒沒熟吃了，是有可能引起中毒的，由于沒有成熟的青芒里面有一些特殊的物質(zhì)，容易造成胃腸道痙攣，所以會引起腹痛，腹瀉等等癥狀，所以沒有成熟的青芒是不能吃的。
而且沒有成熟的青芒味道也不會，比較澀還有點酸，需要等青芒成熟之后再吃，成熟之后這些特殊的物質(zhì)會代謝了，而且富含維生素，口感也比較甜，所以成熟之后吃更好。
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