海鮮跟紅酒一起中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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當(dāng)食用海鮮，是可以喝些紅酒，但是要避免過(guò)量，主要是紅酒含有豐富的單寧，當(dāng)食用海鮮后會(huì)使海鮮味產(chǎn)生一種鐵銹的味道，所以適量飲用即可。
同時(shí)吃海鮮應(yīng)盡量避免飲用啤酒，主要是海鮮是高嘌呤并呈極高酸性的食物，攝入過(guò)多易引起代謝紊亂，增加血尿酸濃度，易引發(fā)痛風(fēng)癥狀，所以在吃海鮮時(shí)，可多吃一些蔬菜，喝些牛奶，這些堿性食物可以起到中和尿酸鹽濃度，有利于尿酸排出，可大大降低誘發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
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