吃紅薯喝酒會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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紅薯具有較高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、多糖、以及多種微量元素，對增強(qiáng)人體免疫，預(yù)防機(jī)體衰老等會有輔助作用。
而紅薯用途廣泛，可加工多種食品，而且可作為釀酒原料，提取酒精等，所以食用紅薯后飲酒，一般是不會引起中毒的，但是應(yīng)避免食用過量，以及食用發(fā)涼的紅薯，會導(dǎo)致胃部消化不良，易引起胃燒灼，反酸，腹脹，不利于消化道代謝，而且飲酒也需適量為宜。
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