輕微土豆中毒能自愈嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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輕度土豆中毒的癥狀是可以自愈的。土豆中毒是因為未成熟的土豆中含有一種叫龍葵堿的毒素，一般成熟的土豆含量較少，吃了也不會引起中毒。但是綠色、未成熟或發(fā)芽的土豆，尤其是發(fā)芽部位的含量毒素含量更高，食用時容易中毒。
土豆中毒的癥狀通常是舌麻、胃痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使削去綠色和長芽的部位還是有可能會出現(xiàn)中毒癥狀。
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