奶油壞了吃完會中毒嗎
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陳小軍 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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奶油是屬于高蛋白的飲食，容易發(fā)生惡變，容易出現(xiàn)細(xì)菌的滋生，變質(zhì)，奶油儲存不善變質(zhì)后，我們吃進(jìn)去后會引起中毒癥狀，會出現(xiàn)急性的胃腸道的癥狀，常見的臨床表現(xiàn)有惡心嘔吐、腹痛、拉肚子，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)發(fā)燒、脫水等一系列的癥狀，所以應(yīng)該儲存好奶油。
如果發(fā)現(xiàn)奶油中毒，變質(zhì)，應(yīng)該不要吃，及時扔掉，如果發(fā)生奶油中毒后，根據(jù)臨床癥狀表現(xiàn)，輕癥的中毒可以在家自行觀察，嚴(yán)重中毒有腹痛、腹瀉、嘔吐、拉肚子的癥狀，需要到醫(yī)院進(jìn)一步的檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用相關(guān)的藥物。
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