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雞蛋和糖精水一起吃會(huì)中毒嗎

程玨
程玨 副主任醫(yī)師

甘肅省第二人民醫(yī)院 普內(nèi)科

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雞蛋和糖精水一起吃的話是會(huì)引起中毒的,是因?yàn)殡u蛋里面的氨基酸和糖精就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)會(huì)生成一種叫糖基賴氨酸的有毒化合物,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致死亡。 因?yàn)樘蔷菍儆诨瘜W(xué)制品,吃過(guò)多的話對(duì)身體是非常不利的,所以在吃雞蛋時(shí)候盡量不要和糖精水一起吃,而且雞蛋里面含有多種營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)元素。 建議平時(shí)要健康飲食,而且要注意食物的搭配,同時(shí)也要多鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì)。

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