大閘蟹和牛奶一起吃會(huì)中毒嗎
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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牛奶和大閘蟹一起吃，不會(huì)引起患者出現(xiàn)有中毒的情況，但是如果牛奶和大閘蟹一起吃，會(huì)引起食物中的營養(yǎng)相互抵消的作用，牛奶和大閘蟹中都含有豐富的動(dòng)物蛋白。
而且如果兩個(gè)食物一起進(jìn)行服用的話，會(huì)使相互的營養(yǎng)出現(xiàn)有互相吸收的情況，所以很容易引起患者沒有吸收到蛋白質(zhì)，或者是吸收到牛奶和大閘蟹分別的營養(yǎng)成分。
所以建議患者平時(shí)要避免，同時(shí)進(jìn)行吃牛奶和大閘蟹，同時(shí)大閘蟹吃太多還會(huì)容易引起患者出現(xiàn)有拉肚子腹瀉的情況，而且對于免疫力比較低，或者是有過敏體質(zhì)的患者來說還能夠引起出現(xiàn)有過敏的情況。
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