血尿酸高能吃皮蛋嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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皮蛋嘌呤含量低，適合尿酸增高的食用。皮蛋雖然營養(yǎng)豐富，但是皮蛋含有大量的鉛離子，多吃不利于身體健康。尿酸增高或痛風(fēng)患者是體內(nèi)對嘌呤代謝出現(xiàn)異?；蛭蓙y。
因此需要限制高嘌呤食物的攝入，尤其是在尿酸水平高，痛風(fēng)急性發(fā)作期，避免導(dǎo)致尿酸水平增高，或誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。每天需要大量飲水，飲食應(yīng)清淡，低鹽，低脂飲食，多吃低嘌呤食物。
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