尿酸高痛風(fēng)能吃木耳嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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木耳屬于菌類，含有糖類、脂肪、氨基酸、維生素、多種礦物質(zhì)，并且嘌呤含量低，痛風(fēng)患者可以放心食用。由于痛風(fēng)是嘌呤代謝出現(xiàn)異常，對高嘌呤食物代謝不完全，導(dǎo)致出現(xiàn)過多的尿酸，使體內(nèi)尿酸水平升高。
因此痛風(fēng)首先控制高嘌呤食物的攝入，不僅在痛風(fēng)急性期，并且緩解期，或尿酸水平趨于正常范圍之內(nèi)，也要避免食用高嘌呤食物。建議多吃低嘌呤食物，飲食清淡，少油少鹽，少糖，每天大量喝水促進(jìn)尿酸排泄。
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