痛風吃什么食用油好
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風濕免疫科
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痛風是體內(nèi)嘌呤代謝紊亂引起的高尿酸血癥，痛風的治療飲食也非常關(guān)鍵，要禁止食用高嘌呤食物，包括蘑菇、菠菜、動物內(nèi)臟、肉類、魚蝦、豆制品、酒類等食物，飲食清淡，少油少鹽，以新鮮水果，蔬菜，面食為主的低嘌呤食物，多喝溫水促進尿酸排泄。
因此，痛風患者食用的食用油，要禁止食用大豆油，可以少量食用花生油、葵花籽油、橄欖油，每次炒菜時建議控制油量。
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- 劉立寧 聊城市人民醫(yī)...風濕免疫科
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